Desde el restaurante Fiskha pretendemos ofrecer cocina mediterránea con un toque ruso. Para poder contar como es la auténtica cocina de este país, pero sin caer en el folklore, como se hace habitualmente.
Podemos decir que es cocina rusa adaptaba al producto español. Comida sin tópicos y sin el coqueteo banal con los símbolos nacionales.
Fishka es un lugar lleno de luz, sencillo pero elegante.
|